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  • 发酵初乳奶牛培育犊牛的技术关键
  • 发布日期:2019-06-11

发酵初乳奶牛培育犊牛的技术关键

发酵初乳奶牛培育犊牛的技术关键

用发酵初乳培育犊牛是近年来在业中新兴的技术。 所谓初乳就是在产犊7天以内母牛所产乳汁,它不但营养丰富,而且含有大量的母源抗体,是犊牛最理想的哺乳食物。 但是初乳在未发酵前的酸度只有40-50度T,而经过发酵后的酸度则高达90度T,最高者达到200度T。 用发酵后的初乳培育犊牛,具有提高犊牛成活率、促进生长发育、增强抗病能力、节省商品奶消耗、降低成本、提高经济效益等优点。

因此值得在生产中大力推广。  1、生长发育速度快。

由于发酵初乳中含有高浓度的乳酸杆菌,因此极易被消化吸收。 据试验表明:用发酵初乳培育犊牛比不用发酵初乳的犊牛1月龄时平均增重20%-25%。   2、抗病能力增强。 这主要由于除了初乳本身的母源抗体外,发酵后的初乳酸度较高,有效地抑制了各种病源微生物的繁殖生长,减少了犊牛的发病率,预防了犊牛的消化系统疾病。 我们将10头新生犊牛分为两组作试验,一组用发酵初乳培育,另一组用未发酵初乳培育。

试验期为30天。 其结果是:试验组无一头发生下痢拉稀、肠炎、消化不良等疾病发生。

而对照组则先后有4头犊牛发生过下痢拉稀、肺炎等疾病。

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